中五

 

範疇

學習課題

家庭

1. 家庭生活的里程碑

2. 近四十年影響香港家庭及生活方式的因素

營養和健康

1.水

2. 膳食纖維

均衡飲食與膳食計畫

1. 均衡飲食

2. 與健康有關的議題

食物保藏及食品加工

1. 保藏食物

飲食文化

1. 具文化特色的地區或國家的食材及佳餚

文化與衣飾設計

1. 衣飾設計的整體形象

紡織及紡織科技

1. 加工潤飾

縫製配襯飾物或成衣

1. 使用縫衣機的方法及安全守則