課程目標

設計與科技是科技教育領域中其中一個科目。科技教育的宗旨是通過發展學生的科技能力、科技理解和科技覺知，來培養學生的科技素養。科技教育向學生灌輸必需的知識和概念、過程和技能，以及對科技影響的覺知，以改善其日常生活、促進社會及經濟發展，並保持香港在科技發展中的優勢。通過科技教育，學生可以：

科技能力

- 發展識別需要、問題和機會的能力，並了解其限制和選擇

- 發展具創意、溝通、實踐及評鑑解決問題方案的能力

- 發展在創製、使用及改良器物、系統及環境時，作出有根據的決定能力

  科技理解

- 理解科技活動的跨學科性質

- 理解科技器物、系統及環境的基本概念和原理

- 在設計、製作及評鑑產品、系統及解決方案時，能夠理解並應用與科技過程及資源相關的知識

科技覺知

- 理解科技發展與文化和情境的互相依賴性質

- 在進行科技活動時，尊重文化差異及別人的權益，並培養應有的社會責任感

- 意識到個人、家庭、社會及大自然的福祉，取決於如何適當地運用科技活動

- 評價到科技對社會及環境的影響

而高中的設計與應用科技課程旨在幫助學生：

設計與應用科技課程幫助學生達到以下三方面的學習目標：

知識和理解

- 認識或了解科技及設計意念的構思和傳達

- 認識或了解科技事物如何運作

技能

- 選擇或運用特定科技原理／技術以解決問題

- 設計及實踐時，掌握特定的技能　　　

價值觀和態度

- 體驗或評價特定科技的性質及其過程所帶來的影響

- 選擇科技產品時，考慮多種因素來作出抉擇