中四

 

範疇

學習課題

家庭

1. 甚麼是家庭?

2. 家庭的價值及其在社會的角色

營養和健康

1.健康和安康

2.營養素

食品製作科技

1.不同種類的食品

2.使用省時省力的工具，以預備食物

3.食物烹調過程

食物保藏及食品加工

1. 食物腐壞與食物中毒

飲食文化

1. 節日食物

基本服飾設計

1. 衣飾設計元素

紡織及紡織科技

1.布料構造

2.布料質素

縫製配襯飾物或成衣

1. 基本針步及釘縫技巧